随着外卖行业的快速发展，外卖代运营的新兴行业逐渐进入视野，现在越来越多的外卖商家开始尝试将外卖店交给代运营公司托管。

　　但是市场需求的扩大，外卖代运营公司也应运而生，无处不在，所以现在整个市场都出现了这样的情况：一些外卖门店依靠代理运营公司来增加门店的单量和利润，而一些外卖运营公司收到的钱直接消失了，导致一些外卖业务一度被十年的恐惧所咬，直接摧毁了整个代理市场。 所以餐饮商家对销售的评价也出现了两极分化。

　　很多人把运营这个事情想的简单了，认为运营不就是调调活动，做做竞价嘛？

　　运营这项工作，说简单可以很简单，说复杂也会很复杂。但是运营怎么做最终还是会体现在效果上。按结果导向来说，你是否能为客户带来增长，能否为客户挣到钱，是唯一判断运营是否有用的唯一标准。简单化的运营一定是很难带来业务增长的，因为每个商家的店铺又不是流水线的产品，套模板统一做做店铺美化、根据周边竞品调调活动，然后用系统导出经营数据（模板）给商家，齐活了？增没增长反正靠运气？如果按照这个标准做运营的话确实挺简单的。但是这种运营和没运营在效果上基本上区别不大。